Ingver

Ingveriks nimetatakse hariliku ingveri (Zingiber officinale) risoomi. Ingveril on külmarohu ja immuunsüsteemi tugevdaja kuulsus, mistõttu enne külmade ilmade saabumist on joodud ingveriteed. Tunnustatud seisukoha järgi ingver võib aidata põletiku korral.

Ingverit tunti päris vanal ajal Kagu-Aasias, kust jõudis keskajal Euroopasse. Hiina traditsioonilises meditsiinis tähendas külmetumine algfaasis külma ehk yin’i valitsemist kehas. Selle vastu pidi kasutama sooja tekitavaid taimi nagu ingver. Vanast ajast on veel teada, et ingverit on traditsiooniliselt kasutatud iivelduse vastu, mida on toetanud ka uuringud. Kasulikke omadusi on leitud veel paljudes teistes valdkondades.

Tänapäeva teaduses omistatakse ingverile põletikuvastast toimet seoses gingerooli sisaldusega. Ingveri koostisest on leitud veel antioksüdante ja vajalikke mikroelemente.