Goji

Gojimarjad, mida tuntakse kui supertoitu ja mis on kasutusel iidses Hiina meditsiinis vähivastase vahendina, sisaldavad kõrge määraga antioksüdante, eriti zeaksantiini, C-vitamiini ja karotenoide, mis kaitsevad oksüdatiivse stressi ja vabade radikaalide, ultraviolettkiirguse kahjuliku mõju eest ning pärsivad antioksüdantidena vähirakkude arengut. Antioksüdandid aitavad hoida nahka noorena, sest takistavad vabade radikaalide kollageeni lõhkuvaid toimeid. Kollageen hoiab naha heas vormis. Beetakaroteen mõjub nahale rahustavalt. Spetsiifilised antioksüdandid polüsahhariidid ja betaiin gojimarjades tugevdavad antioksüdantide mõju ja peetakse immuunsüsteemi tugevdavateks. Peale gojimarjadega töötlemist leiti rakkudes superoksiidi dismutaasi antioksüdatiivse toime olulist tugevnemist. Gojimarjadel on leitud olevat naha glükatsiooni pärssiv toime. Glükatsioonis suhkrumolekulid kleepuvad sidekoerakkude külge ja nahk lõtvub ning vananeb. Gojimarju uurides on veel avastatud rakkudes DNA sünteesi ergutav mõju, mis aeglustab vananemist. Nii on nimetatud gojimarju nooruse lätteks.

berries-938699_640